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手擀面不用水煮,并且比水煮的更筋道,配上酱

时间:2018-12-02

1、首先咱们准备一个大面盆,盆中加入面粉500克,一勺盐,然后用260毫升的清水跟成面团,待面团揉好之后,我们将面团揉成长条,然后揪成等量的4个面剂子。然后将面剂子搓成长条,放到盘中刷上一层油,然后盖上保鲜膜醒30分钟。

今天给大家分享一道不一样的手擀面,按照这个方法做,不用水煮,非常劲道,配上自己喜好吃的酱汁,无比好吃,爱好的友人,跟我一起来看看吧!

标签 酱汁 手擀面 剂子 用水 劲道

2、半小时后咱们将面剂子直接用擀面杖擀长擀薄,然后在刷上一层油防粘,而后将面饼对折,用刀切成长条,但不要切段哦,而后拉开之后稍微的用手把面条拉长一点。



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